Ontdek de geheimen onder je voeten: Themadag "Weet hoe je plant eet”

Gezonde planten beginnen niet bij de bladeren, maar bij de wortels. Toch blijft de wereld onder onze voeten vaak een mysterie. Waarom kwijnt die ene struik weg, terwijl de rest floreert? Het antwoord ligt bijna altijd in de bodem.

Tijdens onze themadag "Weet hoe je plant eet" duiken we diep de aarde in. Je leert hoe een vitaal bodemvoedselweb, het complexe netwerk van schimmels, bacteriën en andere micro-organismen, de motor is achter gezonde planten.

Wat kun je verwachten?

Veel plantproblemen ontstaan door bodemverdichting, waarbij de grond zo stevig is aangedrukt dat wortels, zuurstof en water geen weg meer vinden. We laten je zien hoe je dit herkent én hoe je de weg inslaat naar structureel bodemherstel. Want pas als de bodem ademt, kan de plantgezondheid echt optimaal zijn, zo werken jij en je plant en de bodem op een natuurlijke manier samen.

• Verdiep je kennis: Neem deel aan de exclusieve lezingen door Cindy en Stefan van Soilgecko, experts op het gebied van bodembiologie. 
•  Laat je inspireren: Sluit aan bij onze plantenpraatjes en zie de theorie in de praktijk. 
•  Groene vingers kweken: Ga naar huis met praktische tips waar je plant direct van opknapt.

Voor wie is deze themadag interessant?

Wil je meer uit je tuin of voedselbos halen, wil je de biodiversiteit op je terrein vergroten of wil je jouw paard zijn natuur teruggeven met paardenplanten? Wil je weten of jouw plek plantklaar is? Twijfel je over de bodemgezondheid of bodembewerkingen? Wel of niet je bodem keren, wanneer en hoe dan? Dan is deze themadag echt iets voor jou!

Programma:

9.30-10.00 uur: plantenpraatje in onze plantenwinkel | Match de plant bij de plek
10.30-12.00 uur: Lezing Bodemverdichting en plantgezondheid | Soilgecko
13.30 - 15.00 uur: Lezing Bodemherstel en aanplant | Soilgecko
15.30 - 16.00 uur: plantenpraatje in onze plantenwinkel | Match de plant bij de plek
Openingstijden plantenwinkel: 9.00-16.30 uur

De toegang voor de plantenpraatjes is gratis.
Koop je kaartje voor de lezing of lezingen op tijd vanwege beperkte plekken.

Let op: op de tickets zit geen herroepingsrecht. 

Lezing Bodemverdichting en Plantgezondheid | Cindy en Stefan van Soilgecko

Bodemverdichting is een onderschat probleem in Nederland en België, met grote gevolgen voor de gezondheid van bodem en plant. Een verdichte bodem laat geen lucht of water door en belemmert de groei van wortels. Tijdens deze presentatie bespreken we hoe bodemverdichting ontstaat en wat de gevolgen zijn voor de bodem en de plant. Uiteraard bespreken we daarna ook de beste manier om bodemverdichting te voorkomen en verhelpen.

Over Soilgecko

Vanuit SoilGecko geven we (Cindy en Stefan) advies, trainingen en presentaties over bodem- en plantgezondheid. Dat doen we voor een grote verscheidenheid aan opdrachtgevers: agrariërs, overheden, particulieren en tal van andere organisaties. Ons doel is altijd de bodem weer in balans te brengen en het bodemleven te herstellen, zodat daarop gezonde, nutriëntrijke planten kunnen groeien. Naast ons werk beheren wij ons eigen voedselsysteem Nutriëntrijk; een voedselbos, no-dig moestuin en kassen. En wij zijn de mede-makers van de Bodem & Plant Podcast.

Zaterdag 20 juni - Themadag 'Weet hoe je plant eet'
Tijd: 10.30-12.00 uur
Ticketprijs: €20,-
Beperkte plaatsen beschiktbaar, dus koop je kaartje op tijd

Ben je ook benieuwd hoe je jouw bodem weer in balans kunt brengen en hoe je een plant goed aanplant? Boek dan ook een kaartje bij de lezing over Bodemherstel en aanplant.

De rest van het programma van de themadag 'Weet hoe je plant eet' vind je hier.

Lezing Bodemherstel en aanplant| Cindy en Stefan van Soilgecko

Gedegradeerde bodems vormen een uitdaging in Nederland en België, met impact op voedselgezondheid, biodiversiteit en klimaatadaptatie. Met ‘gedegradeerd’ bedoelen we een bodem die fysisch, chemisch en/of biologisch niet in balans is. Tijdens deze presentatie bespreken wat eigenlijk een gezonde bodem is en hoe jij jouw bodem weer gezond kunt krijgen en behouden. Daarbij maken we ook het bruggetje naar de aanplant en hoe je nu eigenlijk een plant goed plant.

Over Soilgecko

Vanuit SoilGecko geven we (Cindy en Stefan) advies, trainingen en presentaties over bodem- en plantgezondheid. Dat doen we voor een grote verscheidenheid aan opdrachtgevers: agrariërs, overheden, particulieren en tal van andere organisaties. Ons doel is altijd de bodem weer in balans te brengen en het bodemleven te herstellen, zodat daarop gezonde, nutriëntrijke planten kunnen groeien. Naast ons werk beheren wij ons eigen voedselsysteem Nutriëntrijk; een voedselbos, no-dig moestuin en kassen. En wij zijn de mede-makers van de Bodem & Plant Podcast.

Zaterdag 20 juni - Themadag 'Weet hoe je plant eet'
Tijd: 13.30-15.00 uur
Ticketprijs: €20,-
Beperkte plaatsen beschiktbaar, dus koop je kaartje op tijd

Ben je ook benieuwd wat de gevolgen zijn van bodemverdichting voor de gezondheid van de bodem en de plant? Boek dan ook een kaartje bij de lezing over Bodemverdichting en plantgezondheid.

De rest van het programma van de themadag 'Weet hoe je plant eet' vind je hier.

Let op: voor tickets geldt geen herroepingsrecht.

Zelf je planten vermeerderen is toch wel het leukste wat er is, al zeggen we het zelf.

Stekken is een prachtige manier om planten te vermeerderen en we laten je graag de kneepjes van het vak zien. We delen onze ervaringen en kennis na 30 jaar ervaring in het kwekersvak: waar moet je op letten, wat hoeft echt niet en wat zijn de trucjes om succesvol te stekken? Welke planten stek je wanneer? Wat is zomerstek en wat bedoelen we met winterstek?

Tijdens de workshop is volop ruimte voor vragen, ga je zelf oefenen en je gaat naar huis met zelfgemaakte stekken. We stekken zowel heesters als vaste planten.

We schenken tijdens de workshop natuurlijk een kopje koffie of thee met en serveren er wat lekkers bij.

De workshop is één keer per jaar en is ieder jaar snel volgeboekt, dus wees er op tijd bij.

Zelf je planten vermeerderen is toch wel het leukste wat er is, al zeggen we het zelf.

Stekken is een prachtige manier om planten te vermeerderen en we laten je graag de kneepjes van het vak zien. We delen onze ervaringen en kennis na 30 jaar ervaring in het kwekersvak: waar moet je op letten, wat hoeft echt niet en wat zijn de trucjes om succesvol te stekken? Welke planten stek je wanneer? Wat is zomerstek en wat bedoelen we met winterstek?

Tijdens de workshop is volop ruimte voor vragen, ga je zelf oefenen en je gaat naar huis met zelfgemaakte stekken. We stekken zowel heesters als vaste planten.

We schenken tijdens de workshop natuurlijk een kopje koffie of thee met en serveren er wat lekkers bij.

De workshop is één keer per jaar en is ieder jaar snel volgeboekt, dus wees er op tijd bij.

Schuif aan op een plek waar normaal gesproken alleen de vogels fluiten. Ter ere van het 25-jarig jubileum van Kwekerij Arborealis slaan wij de handen ineen met de culinaire creatievelingen van Oogstwold voor een ervaring die al je zintuigen prikkelt.

Culinair genieten van smaken uit het voedselbos

Ben jij een liefhebber van de verfijnde keuken en nieuwsgierig naar echte smaken uit het voedselbos? Tijdens deze gastronomische veldlunch verrassen Jorik en Bauke je graag met nieuwe en oude bereidingswijzen en de mogelijkheden met eetbare planten.

Micha en Sietske heten je van harte welkom op de kwekerij en na ontvangst met koffie en thee wandelen we over de kwekerij om je te vertellen over de eetbare planten uit het menu en onze teeltwijze waar natuur en gezonde leefomgeving voor mens en dier samenkomen.

Na de rondleiding is het tijd om aan tafel te gaan. Midden tussen het groen serveren Jorik en Bauke een uitgebreide lunch. Verwacht een menu met meerdere gangen met bijzondere eetbare planten, verse oogst en innovatieve bereidingswijzen

Programma & Details Gastronomische lunch

Zaterdag 22 augustus
11:00 uur: Ontvangst met koffie, thee en een eerste kennismaking.
11:15 – 12:30 uur: Inspirerende rondleiding over de kwekerij met eetbare planten uit het menu in de hoofdrol
12:30 – 14:00 uur: Gastronomische veldlunch in meerdere gangen, inclusief bijpassende (non-)alcoholische dranken.
Vanaf 14:00 uur: Gelegenheid om na te genieten in de plantenwinkel, waar een speciaal presentje voor u klaarligt als blijvende herinnering.

Praktische informatie:

Menu: Volledig vegetarisch. Veganistisch is ook mogelijk. Geef dit aan bij de reservering.
Dranken: Keuze uit verfijnde alcoholische en verrassende non-alcoholische opties.
Dieetwensen: Geef eventuele allergieën door aan Oogstwold bij de aankoop van uw ticket.

Over Jorik en Bauke van Oogstwold

Wij zijn Jorik en Bauke, samen ruim 40 jaar ervaring in gastronomie én kennis op het gebied van permacultuur en agro- en ecologie. Chef Jorik is geen principiële moraalridder, maar is nieuwsgierig naar de mogelijkheden van duurzame gastronomie.

Bauke, bourgondische levensgenieter met een passie voor wijn, maar dan het liefst met de voeten op de grond en de ogen in het bos. Niet voor niets dat favoriete aroma’s in wijn bij haar de tertiaire aroma’s zijn, zoals bosgrond, leer, paddenstoelen, noten en aarde.

In hun voedselbos van een kleine hectare zijn 20 jaar geleden de eerste bomen en struiken aangeplant en valt er dus al van alles te oogsten. Aan de rand van het voedselbos realiseren Jorik en Bauke op dit moment hun eigen restaurant.

Over de plek – Kwekerij Arborealis

Op Kwekerij Arborealis kweken Sietske en Micha met een passie voor planten en een hart voor een natuur en biodiversiteit een breed assortiment planten, waaronder bekende en onbekende eetbare planten. De kwekerij beslaat 9 hectare, waarvan 3 hectare gebruikt wordt om op een regeneratieve manier te kweken en de rest gebruikt wordt om te (moes)tuinieren, biodiversiteit te vergroten en te genieten van rust, ruimte en groen.

Reserveer uw plek aan de veldtafel

Vier de oogst, de natuur en ons 25-jarig bestaan met ons mee. Er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar voor deze unieke ervaring.

KOOP HIER UW TICKET(S) VOOR DE VELDLUNCH

Op 19 september 2026 organiseert de stichting ‘Kijken bij de Kweker’ een landelijke open dag. Door het hele land zijn kwekerijen te bezoeken. Er zijn rondleidingen en je kunt een kijkje nemen achter de schermen van jouw lokale kwekerij. Laat je inspireren voor je eigen tuin en ontdek het unieke aanbod vaste planten, heesters, bomen, kruiden, eenjarige- en inheemse planten.

Een kijkje in de kwekerijkeuken

Ben je benieuwd waar we op letten bij het samenstellen van het assortiment, hoe we polycultuur en permacultuur toepassen en hoe we omgaan met water op de kwekerij? Ontdekken wat 'samenwerken met de natuur' voor ons betekent en hoe we biodiversiteit de ruimte geven? Leren hoe je gezonde planten kunt herkennen? Nieuwsgierig hoe we onderstammen selecteren? Sluit aan bij onze rondleidingen tijdens 'Kijken bij de Kweker'. We geven je graag een kijkje in de kwekerijkeuken tijdens de rondleidingen over de kwekerij en beantwoorden je vragen!

Wilde planten op de kwekerij

Biodiversiteit is belangrijk op onze kwekerij en onkruid bestaat niet! Tim en Leah van In het Wilde laten je graag zien hoe je eetbare wilde planten kunt herkennen tijdens de wilde plantenwandelingen over onze kwekerij tijdens 'Kijken bij de Kweker'. Ze hebben een schat aan kennis en veel ervaring met wilde planten en kunnen hier smakelijk over vertellen. Op plekken waar normaal gesproken alleen de vogels fluiten en de planten groeien kun je kennis op doen over de kracht van wilde planten.

Het Kijken bij de Kweker dagprogramma

Gedurende de dag zijn er diverse rondleidingen en wildeplantenwandelingen bij ons op de kwekerij. Houd deze agenda in de gaten voor de tijden en sluit gratis aan.

Uiteraard staat de plantenwinkel in september vol nieuwe oogst en is de keuze reuze!

TOEGANG GRATIS
De koffie en thee staat klaar!
Een groot gedeelte van de kwekerij is rolstoelvriendelijk, een gedeelte van de rondleiding en wilde plantenwandeling zal over graspaden en een beetje hobbelig terrein gaan.