Kwekerij Arborealis

MENU

Welkom! De webshop is gesloten tussen 15 april en september, zodat we tijd hebben om nieuwe planten te kweken. Onze plantenwinkel op de kwekerij blijft uiteraard open. Vanaf september kun je weer online bij ons plantwinkelen. Cadeaubonnen worden wel verstuurd.

Onze voorraden zijn in september het grootst. Welkom op ons Voedselbosweekend op 21 en 22 september voor ruime keus in planten. Benieuwd naar het programma? Klik hier!

Welkom! De webshop is gesloten tussen 15 april en september, zodat we tijd hebben om nieuwe planten te kweken. Onze plantenwinkel op de kwekerij blijft uiteraard open. Vanaf september kun je weer online bij ons plantwinkelen. Cadeaubonnen worden wel verstuurd.

Onze voorraden zijn in september het grootst. Welkom op ons Voedselbosweekend op 21 en 22 september voor ruime keus in planten. Benieuwd naar het programma? Klik hier!

Waldgarten

Zanthoxylum americanum

lokaler Name: Sechuan peper, kiespijnboom

Deze grillig gevormde planten met hun venijnige doorns hebben op het culinaire vlak veel te bieden.
Om te beginnen produceren ze peper-achtige korrels. Deze zijn na drogen eetbaar en hebben een pittige smaak.

De bladeren van Zanthoxylum hebben een kruidige smaak en kunnen in het najaar geoogst en gedroogd worden. Het gedroogde blad heeft een heerlijk kruidig aroma en is te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Top koks uit binnen-en buitenland maken dan ook graag gebruik van deze nog vrij onbekende smaakmaker!
Zanthoxyllum is geschikt voor iedere goed afwaterende grondsoort. Kan uitgroeien tot een kleine boom. Deze plant houdt van een plek in de zon.


Zanthoxylum americanum
Zanthoxylum americanum
Eigenschaften:

  

Flüssigkeitsbedarf:
goed afwaterende bodem

Höhe:
2 - 3 m

Blütenfarbe:
groenig

Blütezeitperiode:
Juni - Juli

Preise inkl. MwSt.: