Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
25 jaar kennis en ervaring
Groene grondstoffen
Natuurlijk evenwicht
Hergebruik
tree-in-forest

Productinformatie Acer saccharum

Bladkleur: groenbladig
Bloeiperiode: april - mei
Bloei start: April
Bloei stop: mei
Bloemkleur: Zachtroze, groen
Grondsoort: klei, veen, zand
Lichtbehoefte: halfschaduw, zon
PH: Zuur, Basisch, Kalkrijk
Plantlaag voedselbos: Kruinlaag
Potmaat: P9
Speciale eigenschappen: Eetbaar, Herfstkleur, Voedselbosplant, Voor de eetbare tuin
Vochtbehoefte: droog, normaal
Acer saccharum : P9 : 50-60

De suikeresdoorn kan als producent van de bekende maple syrup gaan dienen. Deze forse boom houdt van een vochtige bodem. De boom verdraagt zon maar ook lichte halfschaduw. Het suikerhoudende sap van de volwassen boom kan in de winter of het vroege voorjaar afgetapt worden en als exclusieve zoetstof gebruikt worden. Hoe zonniger de plek, hoe hoger het suikergehalte. Ook de zaden van de boom kunnen na koken gegeten worden.