Toona sinensis
Franse uiensoep-boom, Chinese mahonieboom
€ 11,95
De Franse uiensoep boom is een snel groeiende boom met eetbare bladeren. De oorsprong van de plant is Azië, waar de bladeren volop gebruikt worden als gezonde groente.
De smaak van het blad is kort door de bocht als franse uiensoep, maar er zijn meer smaken op te vangen als je het blad een tijdje in je mond houd.
De bijzondere smaakt inspireert koks om het blad te gebruiken in gerechten, naast vers gebruik (de zachte toppen) worden de bladeren gebruikt in wokgerechten,pesto,pannenkoeken en nog veel meer, olie en sap.
De oogsttijd is gedurende het groeiseizoen, vooral de zacht bruinrode toppen zijn lekker om zo te eten. Toona sinensis groeit goed op goede afwaterende grondsoorten, een grond met slechte bodemstructuur kan leiden tot uitval. In de jonge jaren is het boompje snel groeiend, dikwijls leidt dit tot het insterven van de zachte groeischeuten na de wintermaanden. Toona herstelt hier snel van en na enkele jaren is dit euvel voorbij en vormt zich een mooie boom. Een volwassen Toona sinensis kan heel groot worden, tip van ons is om de boom als knotboom uit te laten groeien. Wacht met het knotten tot de stam enige diktegroei heeft ontwikkeld en knot de takken na de wintermaanden. Bijkomend voordeel is dat je zo ook beter bij de jonge bladeren kunt voor je oogst!
.svg?ts=1738935461){kind=icon}
.svg?ts=1738935461){kind=icon}
.svg?ts=1738935461){kind=icon}
Productinformatie Toona sinensis
| Bloemkleur: | wit |
|---|---|
| Bladkleur: | groenbladig |
| Bloeiperiode: | juni - juli |
| Lichtbehoefte: | halfschaduw, zon |
| Grondsoort: | klei, zand |
| Vochtbehoefte: | droog, normaal |
|---|---|
| PH: | Basisch |
| Potmaat: | C2 |
| Speciale eigenschappen: | Eetbaar, Nachtvorst gevoelig, Voedselbosplant, Vollegrond leverbaar, Voor de eetbare tuin |
| Plantlaag voedselbos: | Kruinlaag |
De Franse uiensoep boom is een snel groeiende boom met eetbare bladeren. De oorsprong van de plant is Azië, waar de bladeren volop gebruikt worden als gezonde groente.
De smaak van het blad is kort door de bocht als franse uiensoep, maar er zijn meer smaken op te vangen als je het blad een tijdje in je mond houd.
De bijzondere smaakt inspireert koks om het blad te gebruiken in gerechten, naast vers gebruik (de zachte toppen) worden de bladeren gebruikt in wokgerechten,pesto,pannenkoeken en nog veel meer, olie en sap.
De oogsttijd is gedurende het groeiseizoen, vooral de zacht bruinrode toppen zijn lekker om zo te eten. Toona sinensis groeit goed op goede afwaterende grondsoorten, een grond met slechte bodemstructuur kan leiden tot uitval. In de jonge jaren is het boompje snel groeiend, dikwijls leidt dit tot het insterven van de zachte groeischeuten na de wintermaanden. Toona herstelt hier snel van en na enkele jaren is dit euvel voorbij en vormt zich een mooie boom. Een volwassen Toona sinensis kan heel groot worden, tip van ons is om de boom als knotboom uit te laten groeien. Wacht met het knotten tot de stam enige diktegroei heeft ontwikkeld en knot de takken na de wintermaanden. Bijkomend voordeel is dat je zo ook beter bij de jonge bladeren kunt voor je oogst!
